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Unsere Mission
Ihr verlässlicher Partner für erstklassige Frischeprodukte und exzellenten Service.
Bei der Käppeli AG setzen wir unsere langjährige Erfahrung und Leidenschaft für frisches Obst und Gemüse ein, um Ihnen stets die besten Frische- und Tiefkühlprodukte zu liefern. Unsere konsequente Kundenorientierung zeichnet uns aus. Mit höchster Flexibilität und absoluter Zuverlässigkeit erfüllen wir die individuellen Wünsche unserer Kunden aus Gastronomie und Hotellerie.
Wir haben alle Prozesse darauf ausgerichtet, den besonderen Anforderungen dieser Branchen gerecht zu werden. Unsere Bestellannahme ist bis nach Mitternacht möglich, sodass wir die gewünschten Waren noch am selben Morgen marktfrisch liefern können.
Unsere Mission
KONSEQUENT KUNDENORIENTIERT
Mit höchster Flexibilität und absoluter Zuverlässigkeit erfüllen wir die Wünsche unserer Kunden. Unsere Prozesse sind speziell auf die Anforderungen der Gastronomie und Hotellerie ausgerichtet. Wir ermöglichen Bestellannahmen bis nach Mitternacht und liefern die Waren marktfrisch noch am selben Morgen.
ZERTIFIZIERUNG
Produkte mit Suisse Garantie
Der Gemüsemarkt unterliegt ständigen Veränderungen. Wir stellen uns diesen Herausforderungen, um die Anforderungen unserer Kunden optimal zu erfüllen. Mit der Suisse Garantie bieten wir Produkte an, die höchsten Qualitätsstandards entsprechen und aus nachhaltiger, regionaler Produktion stammen.
ZERTIFIZIERUNG
ISO-Zertifikation
Um auch in Zukunft den hohen Ansprüchen unserer Kunden gerecht zu werden, haben wir ein umfassendes Qualitäts- und Produktsicherheits-Management-System implementiert und nach ISO-Standards zertifizieren lassen. Durch dokumentierte Prozesse, klare Verantwortlichkeiten und ein effektives HACCP-Konzept gewährleisten wir die Sicherheit und Qualität unserer Produkte.
Ein Versprechen
Zuverlässigkeit
Zuverlässigkeit ist unser Versprechen an Sie. Als Lieferant frischer Produkte sorgen wir dafür, dass Ihre Bestellungen pünktlich und in bester Qualität bei Ihnen ankommen. Denn wir wissen: Ihr Erfolg hängt davon ab, dass Sie sich auf uns verlassen können. So tragen wir dazu bei, dass Sie Ihre Gäste jeden Tag mit Frische und Qualität begeistern können.
Unsere Mission
MITEINANDER UND WERTSCHÄTZEND
Wir legen grossen Wert auf einen guten und wertschätzenden Umgang im Team, mit unseren Kunden und Lieferanten. Das Resultat sind langfristige Partnerschaften, die auf Vertrauen basieren und allen Beteiligten Erfolg bringen. Qualität durch Nachhaltigkeit: Wo möglich, bevorzugen wir Produkte von Schweizer Herstellern aus der Region, mit denen wir teilweise seit Jahrzehnten gute Geschäftsbeziehungen pflegen. Direkt vom Feld oder Gewächshaus zu unseren Kunden – superfrisch und umweltfreundlich, mit minimalem Energieverbrauch beim Transport.
Frischprodukte
Frische Auswahl für Ihre Küche
Wir sind jede Nacht in der Markthalle Zürich und wählen dort für unsere Kunden Produkte erstklassiger Qualität aus. Mit Erfahrung und dem Blick für die wichtigen Details treffen wir immer die beste Wahl. Wenn Saison und Kundenwunsch es zulassen, favorisieren wir Produkte aus der Region, von Betrieben, die wir seit vielen Jahren kennen und schätzen.
Tiefkühlprodukte
Vielfalt und Qualität aus der Kälte
Unsere Tiefkühlprodukte bieten Ihnen eine erstklassige Auswahl an hochwertigen Lebensmitteln. Von Gemüse über Obst bis hin zu feinsten Fleisch- und Fischspezialitäten – wir sorgen dafür, dass Sie das ganze Jahr über Zugriff auf hervorragende Produkte haben. Qualität und Geschmack bleiben durch modernste Tiefkühlverfahren optimal erhalten.
Wir helfen & beraten
Wir unterstützen dich bei der Produktauswahl und liefern dir die gewünschten Waren termingerecht. Hast du Fragen zu den Saisonprodukten? Wir sind für dich da!
Wir helfen Dir bei der Beschaffung der besten Produkte für Deine Bedürfnisse.
STANDORT
Optimaler Standort für Schnelle Lieferungen
Unser Standort ist ideal gelegen, nur 5 Minuten von der Autobahnanschlussstelle Affoltern am Albis entfernt. Von Merenschwand aus beliefern wir schnell und effizient Zürich, Zug und die umliegenden Regionen. Unsere Lage ermöglicht es uns, frische Produkte zeitnah zu liefern und von unserer zentralen Position zu profitieren.
KONTINUIERLICHES WACHSTUM IN GESUNDEN DIMENSIONEN
In über 55 Jahren hat sich der Familienbetrieb Käppeli zu einem in der Region fest verwurzelten Unternehmen entwickelt, das seine Kunden täglich mit Spitzenleistungen in Produkten und Service überzeugt.
Bereits die Eltern von Josef Käppeli, die in Rickenbach bei Merenschwand einen Hof bewirtschafteten, handelten am linken unteren Zürichseeufer mit ihren selbst hergestellten landwirtschaftlichen Produkten. Sie bedienten die Region noch mit Pferd und Wagen und verkauften die Erzeugnisse von Haus zu Haus.
1962
Gründung
Josef Käppeli gründet das Unternehmen und beliefert Restaurants und Hotels in Zürich und Umgebung mit Kartoffeln und Äpfeln.
1966
Ausbau des Lagerhauses
Die steigende Nachfrage erfordert den Bau eines Lagerhauses. Josef Käppeli beschäftigt zwei Mitarbeiter und erweitert das Sortiment um Zwiebeln und Mohrrüben.
1971
Einführung von
Convenience-Produkten
Auf Kundenwunsch werden erste, von Hand geschälte Convenience-Produkte angeboten. Der Bau eines Tiefkühllagers ermöglicht den Handel mit Pommes Frites und Tiefkühlgemüse. Eine Schälmaschine wird angeschafft und weitere Mitarbeiter werden eingestellt. Das Lagerhaus wird aufgestockt.
1990
Erweiterung des Betriebsgebäudes
Das Betriebsgebäude wird erneut erweitert und die Mitarbeiterzahl steigt auf 18.
1995
Umwandlung zur AG
Das Unternehmen wird zur Aktiengesellschaft. Josef Käppeli übergibt das Geschäft an seine Söhne André und Reto.
2006
Fokussierung auf Handel
André und Reto Käppeli beschliessen, die Produktion an einen langjährigen Mitarbeiter zu verkaufen und sich auf den Handel mit Frischprodukten und Tiefkühlware zu konzentrieren.
2007
Übergabe der Produktion
Die Produktion wird an die Guggisberg Agro AG übergeben. Die Käppeli AG wächst weiterhin langsam und stetig mit bewährter Qualität und einem zufriedenen Kundenkreis.
Frühmorgens bei Käppeli AG
Einkauf im Engrosmarkt
Vorbereiten in Merenschwand
Produkte verladen für Merenschwand
Käppeli am Engrosmarkt
